{"product_id":"grocery-herbs-spices-ac-legg-op-salami-seasoning-16-75-ounce","title":"Assaisonnement pour salami AC Legg OP 16,75 onces","description":"Hachez la viande dans une assiette de 1 pouce. Transférez-la dans un mixeur, ajoutez l'assaisonnement,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n eau et sel de salaison. Mélanger 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit collant. Broyer finement à travers un tamis de 3\/16\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n plaque de 1 pouce. Farcir dans une enveloppe fibreuse du diamètre désiré. FUMOIR\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n HORAIRE Heure Bulbe sec Bulbe humide Registres Fumée 30 minutes 100 F 0 F Ouvert Non\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n 60 minutes 120 F 100 F 2\/3 Fermé Oui 60 minutes 150 F 120 F 2\/3 Fermé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Oui 120 minutes 180 F 130 F 2\/3 Fermé Oui Maintenir au dernier réglage jusqu'à ce que\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n la température interne du produit atteint 160 F. Douche froide jusqu'à 10\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n minutes et placer au réfrigérateur.\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Assaisonnement au salami pour 25 lb de viande (comprend 1 oz de sel de salaison)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Saveur de salami à l'ancienne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Un équilibre d'épices d'influence européenne avec des grains de poivre entiers pour l'attrait visuel attendu dans un salami robuste.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e À utiliser avec du porc ou dans une combinaison de porc et de bœuf, d'élan, de cerf ou votre viande préférée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AC Legg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45077915992245,"sku":"ACLE-143","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/4511\/8389\/files\/d8f5dbbfbb6a17487502a77dbfe18a9458dfdf77493567f14ced50827bbad649.jpg?v=1755261067","url":"https:\/\/www.atharvaimports.com\/fr\/products\/grocery-herbs-spices-ac-legg-op-salami-seasoning-16-75-ounce","provider":"Atharvaimports.com","version":"1.0","type":"link"}