Assaisonnement pour saucisses de porc AC Legg Blend 10, 2 paquets - 8 onces chacun
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AC Legg
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Assaisonnement pour saucisses de porc AC Legg Blend 10, 2 paquets - 8 onces chacun
Mélanger 1 sac avec 25 lb de porc maigre environ 80/20. Peut également être utilisé pour assaisonner
bœuf, cerf, wapiti ou autre viande de gibier (couper la viande de gibier avec 50 % de porc pour une meilleure
saveur et teneur en matières grasses). Vider le sac d'assaisonnement dans les 25 lb de viande en cubes
et bien mélanger. Farcir la saucisse dans des boyaux naturels pour les liens ou
sacs de congélation. Quantités réduites : 1 oz/2 c. à soupe d'assaisonnement pour 3 lb de viande.
bœuf, cerf, wapiti ou autre viande de gibier (couper la viande de gibier avec 50 % de porc pour une meilleure
saveur et teneur en matières grasses). Vider le sac d'assaisonnement dans les 25 lb de viande en cubes
et bien mélanger. Farcir la saucisse dans des boyaux naturels pour les liens ou
sacs de congélation. Quantités réduites : 1 oz/2 c. à soupe d'assaisonnement pour 3 lb de viande.
- Mélange de saucisses de porc AC Legg #10
- Sacs de 8 oz - Paquet de 2
- Chaque sac assaisonne 25 lb de viande (une commande assaisonne 50 lb)
- Sans MSG
- Notre assaisonnement pour saucisses de porc le plus populaire. Un véritable assaisonnement de style sudiste. Il contient une quantité relativement élevée de sauge, de poivre rouge et de poivre noir. Une partie du poivre rouge est écrasée pour être visible dans le produit fini.
