Condimento para kielbasa Fresh Polish de AC Legg INC
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AC Legg
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Condimento para kielbasa Fresh Polish de AC Legg INC
- Una bolsa de 11 oz. Sazona 25 libras de carne. Para salchichas polacas frescas o kielbasa.
- El exclusivo empaque multipared de alta barrera de Legg protege la frescura y el sabor del condimento durante al menos 12 meses.
- ¡Funciona EXCELENTE para carne de res o de venado!
- Desglose para un lote de menos de 25 libras: 5 cucharadas de condimento por cada 5 libras de carne
- Mezcle la bolsa con 25 libras de carne. Puede utilizar 25 libras de carne de cerdo magra (las paletas de cerdo deshuesadas funcionarán si no puede comprar recortes de cerdo 80/20 en una carnicería). O puede utilizar 22 libras de carne de cerdo magra y 3 libras de carne de res magra. Vacíe toda la bolsa de condimento en las 25 libras de carne y mezcle bien (funciona mejor si primero corta la carne en trozos pequeños). Luego, rellene la salchicha en tripas de cerdo naturales para hacer tiras. O puede envasar la salchicha en bolsas para congelador a granel de 1 libra.
La salchicha polaca o kielbasa es una salchicha de cerdo con sabor a ajo que se puede hervir, hervir y dorar o ahumar. La kielbasa es una salchicha polaca versátil que se puede utilizar en cualquier receta que requiera salchicha o carne. También es excelente a la parrilla y servida en un pan.
Frequently Asked Questions
How much meat does one bag of A.C. Legg Polish Kielbasa Seasoning season?
One 11 oz. bag seasons 25 pounds of meat. If you're making a smaller batch, use 5 tablespoons of seasoning per 5 lbs. of meat.
What type of meat should I use?
You can use 25 lbs. of lean pork (boneless pork shoulder butts work well), or a mix of 22 lbs. lean pork and 3 lbs. lean beef. This seasoning also works great for deer and beef.
How long does the seasoning stay fresh?
The exclusive high-barrier, multi-wall packaging keeps the seasoning fresh and flavorful for at least 12 months.
Can I use this seasoning for other recipes besides kielbasa?
Yes. Kielbasa is a versatile garlic-flavored pork sausage that works in any recipe calling for sausage or meat. It's also excellent grilled on a barbecue or served on a bun.
Do I need to buy casings separately?
The seasoning doesn't include casings. You can stuff the seasoned meat into natural hog casings for links or package it in 1 lb. bulk freezer bags.
What are the different ways to cook kielbasa made with this seasoning?
Kielbasa can be boiled, boiled and browned, smoked, or grilled on a barbecue.
