{"product_id":"grocery-herbs-spices-ac-legg-smoked-sausage-seasoning-11-ounce-2-pack","title":"Condimento para salchichas ahumadas AC Legg, 11 onzas, paquete de 2","description":"\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eEsta mezcla se utiliza para producir una salchicha ahumada al estilo sureño. Contiene un poco de pimienta roja triturada para que el producto final sea más visible.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dos bolsas con curado: cada bolsa de 11 oz. sazona correctamente 25 libras de carne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e La receta original recomienda 20 libras de carne de cerdo con un 30 por ciento de grasa y 5 libras de carne de res con un 30 por ciento de grasa. Pero se puede usar con cualquiera de sus carnes favoritas, incluida la de caza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sin ingredientes que contengan glutamato monosódico o gluten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ingredientes: Mezcla de sal, dextrosa, especias y eritorbato de sodio (7\/32 oz.).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nombre del sabor: Ahumado, pimiento rojo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 1. Muela grueso 25 libras de carne a través de una placa de 1\/2 pulgada (si va a hacer venado)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n salchicha, use 20 libras de carne magra de venado y 5 libras de carne magra de cerdo). 2. Agregue 1 bolsa de Legg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Condimento para salchichas ahumadas y 1 oz de Speed ​​Cure por 2,5 lb de agua y\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Mezcle hasta que se disuelva completamente. 3. Muela nuevamente a través de un plato de 1\/8 a 1\/4 de pulgada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n 4. Rellenar en tripas fibrosas y guardar en el frigorífico durante la noche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Procesar en el ahumadero hasta que la temperatura interna alcance los 152-155 grados F. 6.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Conservar en frigorífico.","brand":"AC Legg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45077915730101,"sku":"ACLE-126","price":13.05,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/4511\/8389\/files\/bf7e6bc1675ed0b7964dad28232282f606658d3fe642f30ece651505f8498c9e.jpg?v=1747686209","url":"https:\/\/www.atharvaimports.com\/es\/products\/grocery-herbs-spices-ac-legg-smoked-sausage-seasoning-11-ounce-2-pack","provider":"Atharvaimports.com","version":"1.0","type":"link"}